Güneş yağı , Ülkemizde sıklıkla tercih edilen bir bitkisel yağ halindedir . Saflığı açısından başarılı bir maddedir olması, yemeklerde ayrıca fabrikalarda yaygın miktarda uygulanmasını destekler. Özellikle pişirme gibi yüksek ısıya maruz kalan yemeklerde avantajlı bir seçenektir ve salata sosları i